O desafio de reduzir o desperdício de alimentos no Brasil

Com base na leitura dos textos motivadores seguintes e nos conhecimentos construídos ao longo de sua formação, redija texto dissertativo-argumentativo em norma padrão da língua portuguesa sobre o tema “O desafio de reduzir o desperdício de alimentos no Brasil", apresentando proposta de ação social que respeite os direitos humanos. Selecione, organize e relacione, de forma coerente e coesa, argumentos e fatos para defesa de seu ponto de vista. Não se esqueça: seu texto deve ter mais de 7 (sete) linhas e, no máximo, 30 (trinta) linhas.

Texto 1:

Segundo dados da Organização das Nações Unidas (ONU), o desperdício de alimentos no mundo nos últimos anos poderia alimentar 1,26 bilhão de pessoas. No Brasil, os dados mostram que são desperdiçados 27 milhões de toneladas de alimentos por ano e, atualmente, 33 milhões de pessoas se encontram em situação de insegurança alimentar.

Disponível em: https://jornal.usp.br/campus-ribeirao-preto/conscientizacao-e-politicas-publicas-efetivas-podem-conter-o-desperdicio-alimentar/ (adaptado).

Texto 2:

Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), cerca de 14% dos alimentos são perdidos antes de chegar aos mercados varejistas em todo o mundo. Pelo lado do varejo e consumidor, estima-se que 931 milhões de toneladas, ou 17% do total de alimentos adquiridos em 2019, foram para o lixo das residências, supermercados, restaurantes e outros serviços alimentares, segundo dados recentes da ONU Meio Ambiente.

A redução das perdas e do desperdício de alimentos também significa gerar novas oportunidades de negócios. O desenvolvimento de políticas e o fomento às iniciativas públicas e privadas podem acelerar a revolução da economia circular por meio da inovação tecnológica e assim fortalecer a segurança alimentar e o desenvolvimento econômico do Brasil.

Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/perdas-e-desperdicio-de-alimentos (adaptado).

Texto 3:

Campanha promovida pela Prefeitura de São Paulo responsável por distribuir alimentos saudáveis próprios ao consumo humano, que antes seriam descartados, para pessoas em situação de insegurança alimentar.

Disponível em: https://prefeitura.sp.gov.br/web/abastecimento/w/seguranca_alimentar/269732

Texto 4:

Segundo Janaína Cunha, diretora de Programas Sociais do Sesc, uma das recomendações para a diminuição do desperdício é a adoção de políticas locais e nacionais que exijam a doação de alimentos excedentes, e é exatamente nessa faixa de atuação que o programa Sesc Mesa Brasil tem uma identificação mais profunda. A entidade recolhe o alimento que, a rigor, ia ser desperdiçado, e coloca na mesa de quem passa fome.

“E não se trata de um alimento que ia ser descartado por falta de condições de uso e consumo”. Janaína explicou que, muitas vezes, o alimento talvez não esteja virtualmente em condições de ser comercializado, mas está próprio para consumo. “Esse alimento é absolutamente adequado para a mesa. O Brasil precisa aprender a conhecer melhor o potencial dos seus alimentos e não descartar cascas e partes importantes do alimento que podem ser usadas de outras maneiras”. O Sesc Mesa Brasil tem oficinas que ensinam a aproveitar melhor os alimentos.

Outra recomendação que dialoga com o programa do Sesc é promover a conscientização sobre as exclusões de responsabilidade civil para doadores de alimentos, como está previsto na Lei de Combate ao Desperdício. “Isso é importante porque muitas empresas não têm consciência de que podem fazer isso, ou seja, que elas podem doar”, disse Janaína.

Disponível em: https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2024-02/pesquisa-traz-dicas-sobre-como-reduzir-desperdicio-de-alimentos#:~:text=Atualmente%2C o Brasil perde ou,a gente apoia%2C abraça”. (adaptado).